Производители
 
Обратная связь
 
Корзина0 пр. - 0,00 р.
Хиты продаж
Улун Най Сян "Молочный"  (Nai Xiang Wu Long) Улун Най Сян "Молочный" (Nai Xiang Wu Long)
438,00 р. Добавить в корзину 
Красный чай Личжи (Li Zhi Hong Cha) Красный чай Личжи (Li Zhi Hong Cha)
270,00 р. Добавить в корзину 
Мо Ли Лун Чжу "Жасминовая жемчужина дракона"  (Mo li Long Zhu) Мо Ли Лун Чжу "Жасминовая жемчужина дракона" (Mo li Long Zhu)
318,00 р. Добавить в корзину 
Да Хун Пао "Большой красный халат" (Da Hong Pao) Да Хун Пао "Большой красный халат" (Da Hong Pao)
486,00 р. Добавить в корзину 
Дянь Хун из провинции Юньнань(Yun Nan Dian Hong) Дянь Хун из провинции Юньнань(Yun Nan Dian Hong)
222,00 р. Добавить в корзину 
Чжен Шань Сяо Чжун «Копченый над сосновыми иглами» (Zheng Shan Xiao Zhong) Чжен Шань Сяо Чжун «Копченый над сосновыми иглами» (Zheng Shan Xiao Zhong)
543,00 р. Добавить в корзину 
Те Гуань Инь "Железная Богиня Милосердия"  (Tie Guan Yin) 2 категория Те Гуань Инь "Железная Богиня Милосердия" (Tie Guan Yin) 2 категория
345,00 р. Добавить в корзину 
Лунцзин Си Ху "Колодец дракона"  (Long Jing Xi Hu) Вторая категория Лунцзин Си Ху "Колодец дракона" (Long Jing Xi Hu) Вторая категория
366,00 р. Добавить в корзину 
Бай Хао Инь Чжень "Серебряные иглы"  (Bai Hao Yin Zhen) Бай Хао Инь Чжень "Серебряные иглы" (Bai Hao Yin Zhen)
885,00 р. Добавить в корзину 
Ци Мень Хун Ча "Красный чай из Ци Мень" (Qi Men Hong Cha) Ци Мень Хун Ча "Красный чай из Ци Мень" (Qi Men Hong Cha)
414,00 р. Добавить в корзину 
Гун Тин Пуэр Императорский Пуэр (Gong Ting Pu Er Wang) Шу Пуэр Гун Тин Пуэр Императорский Пуэр (Gong Ting Pu Er Wang) Шу Пуэр
984,00 р. Добавить в корзину 
Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови"  (Jin Jun Mei) Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови" (Jin Jun Mei)
781,00 р. Добавить в корзину 
Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны"  (Bi Luo Chun) Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны" (Bi Luo Chun)
318,00 р. Добавить в корзину 
Женьшэнь Улун (Ren Shen Wu Long) Женьшэнь Улун (Ren Shen Wu Long)
366,00 р. Добавить в корзину 
Чайник 767 Чайник 767
880,00 р. Добавить в корзину 
Цяо Му Ван  "Владыка больших деревьев"   (Qiao Mu Wang) Шэн Пуер Цяо Му Ван "Владыка больших деревьев" (Qiao Mu Wang) Шэн Пуер
888,00 р. Добавить в корзину 
Лунцзин Си Ху "Колодец дракона"  (Long Jing Xi Hu) Первая категория Лунцзин Си Ху "Колодец дракона" (Long Jing Xi Hu) Первая категория
606,00 р. Добавить в корзину 
Нож для пуэра Нож для пуэра
180,00 р. Добавить в корзину 
Прессованный Шу Пуэр Сяо То (Мини то ча) Прессованный Шу Пуэр Сяо То (Мини то ча)
210,00 р. Добавить в корзину 
Цзинь Лун,  Золотой дракон (Jin Long Puer) Шу Пуэр Цзинь Лун, Золотой дракон (Jin Long Puer) Шу Пуэр
1 200,00 р. Добавить в корзину 
Прессованный Шэн Пуэр Сяо То (Мини то ча) Прессованный Шэн Пуэр Сяо То (Мини то ча)
210,00 р. Добавить в корзину 
Те Гуань Инь "Железная Богиня Милосердия"  (Tie Guan Yin) 1 категория Те Гуань Инь "Железная Богиня Милосердия" (Tie Guan Yin) 1 категория
480,00 р. Добавить в корзину 
 

Китайский красный чай.

Сортировать по:
Красный чай Личжи (Li Zhi Hong Cha) Добавить в корзину  Красный чай Личжи (Li Zhi Hong Cha)
555-5
270,00 р.

Точное время происхождения красного чая не установлено. В письменных источниках название "красный чай" упоминается в середине династии Мин (16 в.), Предположительно, в начале 17 века началось производство красного чая. Первым среди красных чаев стал чай фуцзяньский Сушонг (сяо чжун). А в 18 веке на основе производства чая Сушонг начали производить и другие виды красного чая. Сегодня красный чай самый популярный в мире среди всех видов чая и не возникает вопросов где купить красный чай. Красный чай является ферментированным чаем, для сырья берутся молодые побеги чайных деревьев. Красный чай в процессе производства проходит стадии подвяливания, скручивания, ферментацию и сушку. Из-за цвета сухого чайного листа и заваренного настоя чай получил название красный. За пределами Китая красный чай известен как черный чай (Black Tea). В красном чай в процессе обработки происходят химические реакции окисления чайных полифенолов, происходит значительное изменение химического состава листьев. В результате содержание полифенолов сокращается на 90%, образуются теафлавин, теарубигин и другие новые элементы, приобретается более сильный выраженный аромат чем у свежих листьев. Красный чай имеет красный цвет сухого чая, красный настой, красный цвет раскрывшихся листьев и хорошо выраженный аромат и сладковатый вкус. Красный чай - один из самых экспортируемых чаев, вывозится до 50% от общего производства красного чая в Китае. Красный чай экспортируется в более чем 60 стран и регионов. Один из самых известных китайских красных чаев - красный чай Ци Мен.

Юньнаньский красный чай.

Юньнаньский красный чай также имеет название красный чай Дянь Хун, производится на юге и юго-западе провинции Юньнань, Китай. Для производства Дянь Хун берутся свежие листья специальных большелистных чайных деревьев, Климат в провинции Юньнань влажный, очень плодородная почва, благоприятно для выращивания таких чайных деревьев. Чайные деревья высокие и большие, почки большие, толстые, даже 5-6 листики остаются мягкими и нежными. В процессе производства чайные листья, подвяливаются, скручиваются или ломаются, ферментируются, сушатся. Из цельных листьев производят чай Дянь Хун, если чай проходит дополнительную стадию обработки, при которой чайный лист ломается, то получается ломаный или резаный красный чай. Более мелкий чай дает более густой настой, но уступает цельнолистовому чаю в показателях аромата и вкуса. Цена цельнолистового и ломаного красного чая весьма отличается.

Юньнаньский красный чай